Лучшие Рецепты Франции

Баранью ногу нашпиговать ку­сочками моркови, чеснока, тонко нарезанными брусочками сала. В ¼ ст. растительного масла До­бавить соль и пряности по вкусу и обмазать ногу.

Положить на проти­вень, предварительно налив воды, поставить в духовку на большой огонь на 2-3 часа. Через каждые 15-20 мин. поливать образовавшимся соком, по необходимости доливать воду (когда полностью выкипит).

Подавать цели­ком на блюде, украсив дольками ли­мона и зеленью. на 2-3 часа. Через каждые 15-20 мин. поливать образовавшимся соком, по необходимости доливать воду (когда полностью выкипит). Подавать цели­ком на блюде, украсив дольками ли­мона и зеленью.