«семейный»
8 марта, 2010
Отделить хорошо сваренное мясо от костей свиной головы и ножек, залить бульоном, в котором оно варилось, посолить, поперчить (чеснок не добавлять!), залить все в стерилизованные банки (литровые стерилизовать 10 мин., 1,5 литровые — 15 мин.) и закатать. Банки не переворачивать и не укутывать.