Суфле «нежность»
6 февраля, 2010
0,5 кг куриного фарша, 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, 20 мл сливок (можно молоко), соль.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крутую лену. Желтки, молоко и соль положить в фарш и хорошо вымешать. Добавить белки и осторожно перемешать. Выложить в стеклянную форму, сбрызнуть сливочным маслом и запекать в микроволновке при мощности 900 — 9 мин.