«рижская закуска»
12 февраля, 2010
Пропустить через мясорубку 200 г жареного филе курицы, 100 г филе свежей сельди, 2-3 средних размеров вареные картофелины. 2 луковицы нарезать и обжарить на маргарине. Все соединить, добавить 4 ст.п. смета-ны, соль, перец, 2 взбитых вица, перемешать.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке. Подавать к столу с овощным салатом или томатным соком.