Котлеты «быстрые»
13 января, 2010
Батон дешевой вареной колбасы нарезать небольшими ломтями, пропустить через мясорубку. Измельчить луковицу, отжать из нее сок, а «гущу» добавить в колбасный фарш. Смешать 2-3 зубчика измельченного чеснока со взбитым в пену яйцом, добавить в фарш, вымешать. Брать фарш большой ложкой и обваливать в сухарях. Жарить в растительном масле до хрустящей корочки.
Котлеты—объедение! Можно есть и холодными.